Kết quả kiểm tra đột xuất việc chấp hành an toàn thực phẩm tại bếp ăn FPT School Bắc Ninh
Vừa qua, theo Quyết định số 55/QĐ-ATTP, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh đã tiến hành kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể tại FPT School Bắc Ninh nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Sau quá trình kiểm tra nghiêm ngặt, nhà trường ghi nhận kết quả tích cực. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn công tác xác nhận cơ sở thực hiện đúng các quy định hiện hành và không phát hiện hành vi vi phạm.
Cụ thể, về hồ sơ pháp lý, đơn vị cung cấp suất ăn là Công ty TNHH Oliver Việt Nam đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ theo quy định. Về nhân sự, toàn bộ 31/31 người lao động đều có giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe và đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.
Khu vực bếp ăn được thiết kế theo nguyên tắc một chiều, bảo đảm không xảy ra tình trạng nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín. Toàn bộ 14/14 tiêu chí đánh giá về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đều đạt tiêu chuẩn theo quy định.
Nguồn nước sử dụng trong nhà trường được xử lý qua hệ thống lọc RO, phục vụ cho học sinh và cán bộ nhân viên. Kết quả kiểm nghiệm gần nhất vào tháng 03/2026 cho thấy các chỉ số đều đạt chuẩn theo quy định của Bộ Y tế.
Bên cạnh đó, quy trình chế biến và lưu mẫu thức ăn được thực hiện nghiêm túc theo hướng dẫn, bao gồm kiểm tra 3 bước và lưu mẫu đầy đủ nhằm đảm bảo khả năng truy xuất khi cần thiết.
Chi tiết kết quả biên bản kiểm tra, phụ huynh và thầy cô theo dõi TẠI ĐÂY.
Tại FPT School Bắc Ninh, một môi trường học tập hạnh phúc được xây dựng từ những yếu tố căn bản nhất, trong đó bữa ăn bán trú đóng vai trò quan trọng. Nhà trường xác định an toàn và sức khỏe của học sinh là ưu tiên hàng đầu. Mỗi suất ăn không chỉ bảo đảm dinh dưỡng mà còn được chuẩn bị với sự chỉn chu, trách nhiệm và tinh thần tận tâm, mang đến sự an tâm cho phụ huynh khi gửi gắm con em theo học.
